Vorspeise 

 

Hauptspeisen 

Seeteufel mit Serrano-Schinken auf Zitronengras gespießt, in Traubenkernöl gebraten, mit Tomaten-Zucchini-Gemüse und Rosmarinkartoffeln

Kalbstafelspitz mit Meerrettichsoße, Preiselbeeren und Salzkartoffeln

Brezelknödel mit Bergkäse, Pfifferling-Rahm, dazu Salat der Saison

Schweinemedaillons in Ananas-Curry-Soße auf Mandelreis, dazu Salat der Saison

 Nachspeise

 

Marillen-Quarkknödel mit Chardonnay-Sabayon

 

Schalkhaus- einfach frisch & lecker!

Top