Aktionskarte Mai

Vorspeise

Spargel-Kartoffelcremesuppe mit grünem Spargel

 

Hauptspeisen

Hausgemachte Ravioli mit Spargel-Ricotta-Füllung und feiner Silvaner-Soße

Kabeljaufilet auf zweierlei gebratenem Spargel in Mandelbutter, mit Kräuter-Hollandaise und Salzkartoffeln

Hällischer feiner Tafelspitz mit weißem Spargel, neuen Kartoffeln und Apfel-Meerrettich-Soße

Spargeltoast mit grünem sous-vide Spargel, gekochtem Farmerschinken, überbacken mit Soße-Hollandaise und Käse

 

Nachspeise

Erdbeer - Traum mit Quark und Schokosoße

 

Schalkhaus- immer frisch & lecker!

Top